Etwa ein Drittel der Umweltbelastung in Europa steht in direktem Zusammenhang mit Ernährung. Grund genug, mit der Schulklasse die Produktion und den Konsum von Lebensmitteln genauer unter die Lupe zu nehmen. Unsere Podcast-Folge zeigt, wie das geht und welche Weiterbildung dabei hilft.
